%0 Book Section %1 ArensAzevedo.2003 %A Arens-Azevedo, Ulrike %B Neue Chancen für die Bildung %D 2003 %E Appel, Stefan %I Wochenschau-Verl. %K Ausstattung Bewertung Deutschland Ganztagsschule Planung Schule Schulraum Schulverpflegung %P 112-123 %T Verpflegung in Ganztagsschulen. Bewertung geeigneter Systeme - Anforderungen an Räumlichkeiten und Ausstattung %U http://www.pedocs.de/volltexte/2009/2056 %X In diesem Beitrag werden detailliert die möglichen und zweckmäßigen Verpflegungssysteme und die Essens-Ausgabesysteme bewertet, die allgemeinen Anforderungen an Räumen und Ausstattung dargestellt und ausführliche Tipps zur Planung einer Großküche in Ganztagsschulen gegeben. (DIPF/Bi.). %@ 3-87920-725-9

@incollection{ArensAzevedo.2003, abstract = {In diesem Beitrag werden detailliert die möglichen und zweckmäßigen Verpflegungssysteme und die Essens-Ausgabesysteme bewertet, die allgemeinen Anforderungen an Räumen und Ausstattung dargestellt und ausführliche Tipps zur Planung einer Großküche in Ganztagsschulen gegeben. (DIPF/Bi.).}, added-at = {2010-12-20T19:32:13.000+0100}, author = {Arens-Azevedo, Ulrike}, biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/28b86f53417053fb7f204cb1d5e7f5c47/pedocs}, booktitle = {Neue Chancen für die Bildung}, editor = {Appel, Stefan}, interhash = {a048ac9a67223353359622218d06438d}, intrahash = {8b86f53417053fb7f204cb1d5e7f5c47}, isbn = {3-87920-725-9}, keywords = {Ausstattung Bewertung Deutschland Ganztagsschule Planung Schule Schulraum Schulverpflegung}, pages = {112-123}, publisher = {Wochenschau-Verl.}, timestamp = {2010-12-20T19:32:15.000+0100}, title = {Verpflegung in Ganztagsschulen. Bewertung geeigneter Systeme - Anforderungen an Räumlichkeiten und Ausstattung}, url = {http://www.pedocs.de/volltexte/2009/2056}, year = 2003 }