Auswirkung von Trägermatrix und verfahrenstechnischen Parametern auf Struktur und Stabilität von mikroverkapselten, langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Please log in to take part in the discussion (add own reviews or comments).
Cite this publication
More citation styles
- please select -
%0 Thesis
%1 serfert2009auswirkung
%A Serfert, Yvonne
%D 2009
%K
%T Auswirkung von Trägermatrix und verfahrenstechnischen Parametern auf Struktur und Stabilität von mikroverkapselten, langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren
@phdthesis{serfert2009auswirkung,
added-at = {2023-12-14T16:22:35.000+0100},
author = {Serfert, Yvonne},
biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/22176356b6aab948641f6fac089b5777f/admin},
dnbtitleid = {1003790011},
interhash = {f713a1f6972c3bc8d44dd77de2314339},
intrahash = {2176356b6aab948641f6fac089b5777f},
keywords = {},
school = {Uni Kiel},
timestamp = {2023-12-14T16:22:35.000+0100},
title = {Auswirkung von Trägermatrix und verfahrenstechnischen Parametern auf Struktur und Stabilität von mikroverkapselten, langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren},
year = 2009
}
