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@phdthesis{fischer2003implementierung, added-at = {2015-09-09T20:52:28.000+0200}, author = {Fischer, Carolyn}, biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/2a3fb05b26b8a28880a7b04a56b984e6d/genealogie}, dnbtitleid = {968906273}, interhash = {2e65238e96f54eb275498cb00f0ac119}, intrahash = {a3fb05b26b8a28880a7b04a56b984e6d}, keywords = {dnb Technische_Chemie Lebensmitteltechnologie Textiltechnik_und_andere_Technologien Arbeit Medizin Wirtschaft Hauswirtschaft Kochen Hotel_und_Gaststättengewerbe Industrielle_und_handwerkliche_Fertigung Druckgrafik Drucke Fotografie Video Computerkunst}, school = {Uni München}, timestamp = {2015-09-09T20:54:27.000+0200}, title = {Implementierung eines Qualitätssicherungssystems zur Beherrschung der Betriebs- und Prozesshygiene bei der Verarbeitung pflanzlicher und tierischer Lebensmittel in einer Bäckerei und Konditorei}, year = 2003 }