Пожалуйста, войдите в систему, чтобы принять участие в дискуссии (добавить собственные рецензию, или комментарий)
Цитировать эту публикацию
%0 Thesis
%1 hoffmann1998einflsse
%A Hoffmann, Barbara
%D 1998
%K
%T Einflüsse von Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung auf die mikrobiologische Qualität von Truthahnfleisch
@phdthesis{hoffmann1998einflsse,
added-at = {2023-12-12T20:44:48.000+0100},
author = {Hoffmann, Barbara},
biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/2a4dd0795f3b0b884d3a7e048199f8a50/admin},
dnbtitleid = {956960804},
interhash = {33b7c0b7b078fcd712f4d33b5059a6c1},
intrahash = {a4dd0795f3b0b884d3a7e048199f8a50},
keywords = {},
school = {Uni Leipzig},
timestamp = {2023-12-12T20:44:48.000+0100},
title = {Einflüsse von Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung auf die mikrobiologische Qualität von Truthahnfleisch},
year = 1998
}