%0 Thesis %1 maier1994gewinnung %A Maier, Günter %D 1994 %K %T Gewinnung, Reinigung und Einsatz eines mikrobiellen Laccasepräparates zur enzymatischen Stabilisierung von Apfelsäften sowie Farbaufhellung von Konzentraten

@phdthesis{maier1994gewinnung, added-at = {2023-12-13T07:13:30.000+0100}, author = {Maier, Günter}, biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/200b5320a3be2e6df798ef5fc233c65ca/admin}, dnbtitleid = {945251165}, interhash = {b68aca535410973e9c1955b20dcfc33b}, intrahash = {00b5320a3be2e6df798ef5fc233c65ca}, keywords = {}, school = {Uni Gießen}, timestamp = {2023-12-13T07:13:30.000+0100}, title = {Gewinnung, Reinigung und Einsatz eines mikrobiellen Laccasepräparates zur enzymatischen Stabilisierung von Apfelsäften sowie Farbaufhellung von Konzentraten}, year = 1994 }