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Im Reich der kurzen Wege

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Natur + Kosmos, (3): 12-17 (2009)- + Interview mit Christian Hiss.

Abstract

Äm südbadischen Kaiserstuhl haben Bio-Bauern ihr Hab und Gut in eine Aktiengesellschaft umgewandelt - und regionale Wertschöpfung als Marke etabliert. Der immaterielle Gewinn wird genauso stark gewichtet wie der finanzielle."

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