Knackig und glatt will der Verbraucher seinen Apfel - und dies das ganz Jahr. Dank Chemie ist das möglich. Doch die zahlreichen alten Sorten werden aus den Regalen verdrängt.
Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis soll Unternehmen ermuntern, auf Umweltschutz und soziale Standards zu achten. Im Vorfeld der Preisverleihung hagelt es Kritik: Der nominierte Konzern Unilever verarbeitet große Mengen von Palmöl. Ein Umstand, der für Umweltaktivisten mit einem Nachhaltigkeitspreis nicht viel zu tun hat.